天下唯有美食不可辜负也，这是吃货们内心的真实写照，想当年小编我在看红楼梦时有一个段是中秋赏月吃大闸蟹的场景，那时候小编看的可是口水直流啊，作为一名zi深吃货，怎么能不去尝尝大闸蟹此等美味，下面就让小编给大家讲一讲大闸蟹怎么吃zui好吃。
    吃法之一：蒸蟹这是传统的吃法。挑选个大、肢体全、活力强的大闸蟹，放在清水里洗净，用绳或草把大闸蟹的两个夹子和八条腿扎紧成团状，入锅隔水蒸熟也可以放在水里煮熟。
食用时配上自己精心调制的酱汁和黄酒，既能调味驱腥，又能完全吊出大闸蟹的美味。蒸煮螃蟹时要注意：在水开后至少还要再煮20分钟。
    吃法之二：蟹酿橙。材料，大闸蟹，橙子。配料，酒、醋、食盐。过程不复杂，味道却很棒，到莲花岛游玩的游客可以考虑试一下，做法是选熟透且带有两片叶子的大橙子，把顶部切下去瓤，留下少许橙汁，把大闸蟹的黄、肉塞入其中，再以切下的顶部封口放入蒸锅中，加酒、醋、水蒸熟。吃大闸蟹时蘸醋、盐，滋味清香，令人回味无穷。
    以上便是苏州莲花岛农家乐--阳澄湖镇邂莲蟹业有限公司为大家介绍的大闸蟹的食用方法，更多信息欢迎继续关注我们的网站！